Le sucre en quelques chiffres – Chaque année, plus de 168 millions de tonnes de sucre sont produites. – Plus de 75% de la production mondiale de sucre est issue de la canne à sucre. – 119 pays producteurs de sucre dans le monde. – En 2012/2013 cinq grands pays producteurs de sucre : Brésil … Lire la suite La nébuleuse du sucre …
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